时间: 2025-08-19 12:53:35 来源: cloudfund.chieffocus.com 作者: 音乐潮流
实验设置了H2O、RPMI1640、食儿酸酯DMEM(pH=7)3种溶液体系，茶素比对不同的没食溶液对EGCG氧化聚合的影响。如图1所示，稳定在相同EGCG浓度下，性研RPMI1640、表没DMEM两种培养基的食儿酸酯OD578值极显著高于H2O(P＜0.001)；对比两种培养基，DMEM的茶素OD578值高于RPMI1640，即三种溶液体系促进EGCG氧化聚合率的没食排序为：DMEM＞RPMI1640＞H2O。
实验设置了37和74℃研究温度对EGCG氧化聚合率的影响。如图2所示，性研在以RPMI1640为溶液体系下，表没除最高EGCG浓度320μmol/L外，食儿酸酯各浓度组74℃的茶素氧化聚合率均显著高于37℃(P＜0.05)，即高温促进EGCG的氧化聚合。
小同浓度的EGCG(0、20、40、80、320μmol/L)分别以H20、RPMI1640、DMEM(pH=7)三种溶液体系，反应3、6、12、24h。结果显示，以H20为溶液的各EGCG浓度组问无显著差异(图3i，i，k，1)；以RPMI1640和DMEM为溶液体系的3h组，各浓度间也无显著差异(图3a，e)，其余各组均随着EGCG浓度的升高，OD578显著上升(P＜0.05)(图3b，c，d，f，g，h)，即高浓度促进EGCG的氧化聚合。
实验设置了4个反应时问，探讨时问对EGCG氧化聚合的影响。通过EGCG浓度及溶液环境对其自动氧化影响的结果显示，培养液及高浓度的EGCG促进其氧化聚合，因此，对比了320μmol/L的EGCG在RPMI1640培养基中各时问点OD578的变化。如图4显示，12和24h的OD。极显著高于3h(P＜0.001)，即在高浓度下，随着作用时问延长，EGCG氧化聚合率显著增加。
实验设置了pH=5和9探讨pH对EGCG氧化聚合的影响，选用RPMI1640和H20两种溶液条件，37℃时分别比较了不同pH条件下的OD值变化。如图5a所示，以RPMll640作为溶液环境，各浓度下两种pH的OD578均有极显著差异(P＜0.001)，pH=5时各浓度组OD。变化不显著(P＞0.05)；pH=9时OD578随着EGCG浓度的升高显著增大(P＜0.05)。当以H20作为溶液环境，pH=5各浓度OD578值均极显著低于pH=9的OD578值(P＜0.001)，如图5b，综合各组结果，碱性环境较酸性环境促进EGCG的氧化聚合。
声明：本文所用图片、文字来源《食品工业科技》，版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系
相关链接：L-谷氨酰胺，胰蛋白酶，儿茶素，表没食子儿茶素没食子酸酯
《稳定在相同EGCG浓度下》男孩、女孩宝宝名字推荐
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
·盒马、华为等多家品牌正式签约进驻菜鸟智谷
盒马、华为等多家品牌正式签约进驻菜鸟智谷http://www.cnecn.com.cn/d/file/p/2024/03-20/8fdeb9a058b114fe80e9eb4c8053ce29.jpg|http://www.cnecn.co...
·广东省“粤质贷”质量融资增信推进交流活动举行
广东省“粤质贷”质量融资增信推进交流活动举行中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山）3月19日，广东省“粤质贷”质量融资增信推进交流活动在广州举行，为企业和金融机构搭建高效沟通平台。活动中，深圳市和江门市市场监管局负责同志分别介绍了两地开展质量融资 ...
·塑钢玻璃窗安装固定方法 门窗上打密封胶如何美观,行业资讯
塑钢玻璃窗安装固定方法 门窗上打密封胶如何美观,行业资讯 近几年来，人们的生活水平迅速提高，对玻璃这一材料的性能也提出了更高要求。厂家为了增强玻璃的安全性与艺术性，推出了不少新型玻璃产品，功能强大，十分诱人。例如可以用通断电控制透明度的调光玻璃，相比 ...
·玻璃绝缘子的优点有哪些 怎样判断玻璃绝缘子质量,行业资讯
玻璃绝缘子的优点有哪些 怎样判断玻璃绝缘子质量,行业资讯 玻璃在现代得到广泛运用，一直是市场需求量非常大的产品。通过使用特定的处理手法，我们既能够使玻璃的特性充分发挥，又能够弥补其缺点，不再受制于玻璃的天然属性。例如夹胶玻璃不但能够隔热保温，而且碎片 ...
·重庆亲子游开适往那里
重庆亲子游开适往那里http://pic1.k1u.com/k1u/mb/d/file/20240525/1716618697326997_836_10000.jpg|http://pic1.k1u.com/k1u/mb...
·同款药膏价差悬殊 消费者获得补偿
同款药膏价差悬殊 消费者获得补偿中国消费者报南宁讯林春倩记者顾艳伟）同款药膏在不同药店的售价相差近一倍，广西壮族自治区灵山县消费者李先生认为遭遇了价格欺诈。近日，灵山县市场监管局接到投诉后及时介入，最终，药店补回2盒药膏并额外补偿1 ...
·ELANDKIDS海航系列 复古而洒脱休闲
ELANDKIDS海航系列 复古而洒脱休闲阳光轻柔洒下，蝉鸣在枝头奏响欢快的乐章，孩子们的穿搭无需浓墨重彩地肆意张扬，一份恰到好处的舒适休闲，便足以让整个夏天都满溢欢喜。ELANDKIDS的这份夏日穿搭，以海航为灵感源泉，精心打造出一系列休闲 ...
·Nike Clogposite “风拖”即将归来 重塑拖鞋理念
Nike Clogposite “风拖”即将归来 重塑拖鞋理念运动品牌Nike再次点燃球鞋玩家的热情，宣布旗下经典鞋款Nike Clogposite——“风托”即将于今年秋季再度回归。这款鞋款自2000年初次亮相以来，凭借其前卫霸气的造型和不俗的实战鞋演变拖鞋理 ...
·快足新职业动员新失业查询拜访陈述：短视频直播止业正吸纳大年夜量失业
快足新职业动员新失业查询拜访陈述：短视频直播止业正吸纳大年夜量失业http://www.cnecn.com.cn/d/file/p/2024/03-12/b3c9c909f4c9af7e533d787253794689.jpg|http://www.cnecn.co...
·怎样分辨钢化与普通玻璃 钢化玻璃和普通玻璃差别,行业资讯
怎样分辨钢化与普通玻璃 钢化玻璃和普通玻璃差别,行业资讯 玻璃隔风透光、性能稳定，各种类型由于使用场合不同而具备不同的特性，适用范围非常广。我们在挑选玻璃时，除了关注价格以外，还应对其种类和性能有一定了解，扬长避短，才能够找到更适合使用的材料。我们收 ...
Nike 对球鞋定制团队 THE SURGEON 提起巨额诉讼
.jpg)
友情链接
